近年来，随着北京市城市化进程的加快和工业化水平的提升，水体污染成为了一个日益严重的问题。为了构建北京市优质饮用水系统，协同治理水体污染势在必行。

首先，政府部门应加大环境治理力度，严格监管工业企业的污水排放标准，并加大违规处罚力度，确保工业废水不再成为水体污染的主要来源。同时，还需加强农业面源污染治理，推广生态农业和绿色种植方式，减少农药和化肥对水体的污染。

其次，社会各界也应积极参与水体污染治理工作，倡导居民节约用水，减少家庭污水排放。同时，组织志愿者开展水体清理和环境宣传活动，增强公众环保意识和责任感。

此外，科技创新也是构建优质饮用水系统的关键。通过引进先进的水处理技术和设备，提升城市污水处理能力，保证处理后的水达标排放或再利用，最大限度地减少对水体的污染。

总之，协同治理水体污染、构建北京市优质饮用水系统是一个系统工程，需要政府、企业和社会各界通力合作，共同努力。相信在各方的共同努力下，北京市未来定能建立起更加健康可持续的饮用水系统。